德克基有著超過二十年的加盟連鎖經驗,入駐中國市場近十年以來,已經在全國各主要城市擁有200多家直營加盟門店,是炸雞行業中的知名品牌。
其次,炸雞加盟店的產品美味是門店經營的根基,沒有受到顧客承認的產品,即便是有再好的宣傳,再勤奮的努力都無法長久,加盟炸雞店的一些注意事項。
德克基非常注重旗下產品,其美味的炸雞產品在中國市場火爆了近十年,積累了大量的忠實粉絲,尤其是德克基還有著一個非常強大的研發團隊,根據市場和節慶定期推出新品,源源不斷的提供新的產品給加盟商,讓加盟商一直保持著市場競爭力。
店面形象是吸引客戶的第一步
大多數餐飲企業通過更新店面形象,吸引客戶的關注,是實現店面銷售的前提。也就是說迎面而來在吸引客戶第一步上做得很到位。
從競爭角度看,其店面形象的吸引力要遠遠超越周邊店面。店面形象的功效能夠在較快的時間表現出來,但是,這并不能說明,你的銷售就成功了。還需要通過更進一步的內容,體現企業的競爭優勢。
服務形象是溫暖客戶的第二步
服務形象,一方面體現在員工形象、員工著裝等外在表現上面,另一方面還體現在員工服務態度、服務細節等方面。服務形象直接讓客戶感受一個餐廳的服務水平和標準。
細節關懷是感動客戶的第三步
細節是感動客戶的殺手锏。特別是在餐飲企業,有太多的細節需要發掘。從細節考慮,針對不同客戶,能夠實現差異化的細節關懷,盡可能的感動顧客。
時間效率是拉攏客戶的第四步
時間速度,是快餐企業的生存之本。時間效率低,是餐飲企業,特別是快餐企業的致命內傷。這不僅讓趕時間的客戶急不可耐,同時還讓客戶產生煩躁心里,對店面服務人員大加訓斥也不無可能。
一些因時間問題,而發生爭執的餐廳,也為數不少。除了保質以外,最大的競爭就是速度競爭。出餐很快,會讓客戶感覺餐館的效率,并產生好感。
標準規范是舒適客戶的第五步
規范和標準的體現,在西式快餐店內是一種形象展示,也是走向正規化的一種表現。標準規范,不僅體現在人員著裝、語言、行為動作、專業能力等方面,還體現在店內桌椅擺放、色彩搭配、器皿使用、紙巾、牙簽、調味品的擺放、產品制作標準化等方面。
產品口味是贏得客戶的第六步
餐飲企業,最重要一個贏得長久客戶的關鍵就是產品的味道。吃飯除了環境外,很重要的就是餐品能不能抓住客戶的胃。
主要消費對象是普通消費者,那么大多數人來光顧還是沖著味道而來。因此,前面六步做的好壞是外功,味道卻是餐飲企業的內功。
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